Staatsehrenpreis für Bayerns beste Metzger

Die zehn besten Metzgereien Bayerns hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner heute in München mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Metzgerhandwerk ausgezeichnet. Die Medaillen und Urkunden überreichte Brunner den Preisträgern bei einem Festakt im Max-Joseph-Saal der Münchner Residenz.

„Sie haben eindrucksvoll unter Beweis gestellt, dass Sie zu den allerbesten Ihres Fachs gehören“, sagte der Minister in seiner Laudatio. Der Preis sei die verdiente Anerkennung für langjährige Spitzenleistungen bei Qualität und handwerklichem Können. Laut Brunner leisten die Metzger im Freistaat mit ihrem vielfältigen Angebot an Fleisch- und Wurstspezialitäten einen wichtigen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung und kulinarischen Vielfalt. „Der hervorragende Ruf Bayerns als Spezialitäten- und Genussland ist maßgeblich auch dem handwerklichen Können unserer Metzger zu verdanken“, so der Minister. Mit 3 500 Fleischerhandwerksbetrieben, mehr als 2 000 Verkaufsfilialen und einem Jahresumsatz von über 4,1 Milliarden Euro zählen die Metzger zu den größten Handwerksbranchen im Freistaat. Mehr als ein Viertel der deutschen Fleischerhandwerksbetriebe wirtschaften in Bayern.
Der Staatsehrenpreis für die Metzger wird jährlich in Zusammenarbeit mit dem Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk verliehen. Insgesamt hatten sich heuer 101 Innungsbetriebe qualifiziert. Grundlage für die Auswahl sind die Ergebnisse der jährlichen Qualitätsprüfung des Landesinnungsverbands.
BAYERISCHES STAATSMINISTERIUM FÜR ERNÄHRUNG, LANDWIRTSCHAFT UND FORSTEN

Staatsehrenpreis für das Bayerische Metzgerhandwerk – Preisträger 2016 (alphabetisch geordnet)

Metzgerei Dees Partyservice & Catering GmbH & Co.KG
97082 Würzburg

Metzgerei Erich Kanefzky
86647 Unterthürheim
Lkr. Dillingen an der Donau

Metzgerei Fischer GmbH & Co. KG
94152 Neuhaus/Inn
Lkr. Passau

Metzgerei Max Gruber
91174 Spalt-Großweingarten
Lkr. Roth

Metzgerei Hans Lotter GmbH
92237 Sulzbach-Rosenberg
Lkr. Amberg-Sulzbach

Metzgerei Maischberger GmbH
86807 Buchloe
Lkr. Ostallgäu

Metzgerei Manfred Max Fleischerfachgeschäft GmbH
95030 Hof

Metzgerei Rehle GmbH
87509 Immenstadt
Lkr. Oberallgäu

Metzgerei Karl Alois Schuster e.K.
87487 Wiggensbach/Ermengerst
Lkr. Oberallgäu

Metzgerei Dr. Ludwig Stuhlberger GmbH
85456 Wartenberg
Lkr. Erding

Foto: Baumgart/StMELF

Anton Hötzelsperger

Nachrichten

Freier Journalist, Leiter der Gäste-Information Samerberg